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糖醋里脊选里脊肉300克切条,裹上淀粉和蛋液,油温170度炸至金黄再炸一次,共6分钟。锅留底油,小火炒30克糖、20毫升醋和番茄酱,煮至粘稠后倒入肉条翻匀。外皮酥脆,肉心多汁,酸甜适中。适合配炒面或蔬菜沙拉,孩子们周末加餐时抢着要第二盘。

成都锦里古街探店小吃,龙抄手人均45元。一碗红油抄手辣得过瘾,配上冰粉解腻,总消费120元。街边小店装修古风,卖糖画的师傅手艺好。走走停停买了根冰糖葫芦15元,酸甜可口。晚上灯笼亮起超有氛围,拍照打卡不停。消费低但味道正,适合学生党。累了坐在茶馆喝盖碗茶,放松一天。
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